Caldo de carne

Ingredientes: 500g de ossos de carne (como ossobuco, ossos com tutano, etc.) 1 cebola grande, cortada em quartos 2 cenouras médias, cortadas em pedaços grandes 2 talos de aipo, cortados em pedaços grandes 2 dentes de alho inteiros 2 folhas de louro 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino Sal a gosto Água suficiente …