Barreado

O barreado é um prato típico do litoral do Paraná, especialmente da região de Morretes e Antonina. É um cozido de carne bovina com temperos, que é cozido lentamente por várias horas até ficar bem macio e saboroso. Aqui está uma receita tradicional de barreado: Ingredientes: 1,5 kg de carne bovina (preferencialmente músculo) 2 cebolas …