Ingredientes:
- 2 cebolas médias (vermelhas, brancas ou amarelas)
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: salsa picada ou outras ervas frescas para decorar
Instruções:
- Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas. Se preferir, você pode fatiar as cebolas no sentido do comprimento para obter fatias mais longas.
- Coloque as fatias de cebola em uma tigela.
- Adicione o vinagre de vinho branco, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Misture bem todos os ingredientes até que as fatias de cebola estejam bem revestidas com o tempero.
- Deixe a salada de cebola descansar por cerca de 15 a 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a cebola amacie um pouco.
- Antes de servir, você pode adicionar salsa picada ou outras ervas frescas de sua preferência para dar mais sabor e um toque decorativo.
- Sirva a salada de cebola como acompanhamento em churrascos, sanduíches, pratos de carne ou como parte de uma salada maior.
Essa salada de cebola é bastante simples, mas pode ser um ótimo complemento para diversos pratos. A cebola adquire um sabor suave após marinar no tempero, o que a torna uma opção deliciosa e refrescante. Aproveite!
