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INGREDIENTES 200 gramas de patinho moído 50 gramas de linguiça toscana moída 1/2 unidades de cebola triturada 1 dente de alho triturado 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de mistura de ervas alecrim, orégano fresco, tomilho 6 unidade de ovo de codorna ou …
INGREDIENTES 1 kg torresmo em cubos panceta ou toicinho Sal 1/2 copo de óleo INSTRUÇÕES Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo Tampe a panela para não emporcalhar o fogão Com uma colher …
INGREDIENTES 2 unidades de cebolas cortada em cubinhos 1 unidades de pimentão grande verde cortado em cubos 2 unidades de tomates maduros sem casca e sem sementes, cortado em cubos Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos 2 unidades de dentes de alho bem socados 2 colheres de sopa cheias de massa de tomate 1 …
INGREDIENTES 2 kg de Abóbora-Menina 5 Colheres de sopa de açúcar 60 gramas de de Farinha 1 Colher de Chá de Fermento 5 unidades de Ovos 1 Cálice de Vinho do Porto 2 unidades de limões (Raspa) INSTRUÇÕES Coza a abóbora em água temperada com um pouco de sal. Depois de cozida, passe a abóbora …
INGREDIENTES 1 kg de batatas 100 gramas de de Amido de batata 100 gramas de de Farinha de rosca 2 unidades de Ovos 100 ml de de Leite Sal a gosto Noz moscada a gosto INSTRUÇÕES Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes. Misture o suficiente para unir todos os …
Ingredientes: Massa de pastel pronta Salsichas Óleo vegetal (para fritar) Instruções: Pré-aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira a uma temperatura de cerca de 180°C. Abra a massa de pastel em uma superfície limpa e seca. Corte a massa em retângulos, aproximadamente do tamanho da salsicha que você está usando. …
INGREDIENTES 1 unidades de Batata Doce Grande Sal A gosto Pimenta A gosto INSTRUÇÕES Começa por escovar e lavar bem a batata se quiseres usar com casca, podes também tirar a casca se quiseres, é uma questão de gosto. Depois usa um mandolim para cortar fatias super finas, depois leva as fatias de batata doce …
Ingredientes: 3 batatas 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sal sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de Fazer: Lave, descasque e passe as batatas pela parte grossa do ralador. Abra um pano de prato limpo sobre um escorredor e coloque toda a batata ralada no centro. Una as pontas …
Ingredientes: 3 xícaras. (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 1 colher (chá) rasa de sal 1 colher (chá) cheia de fermento em pó 1 ovo inteiro 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 gema para pincelar Modo de Fazer: Despeje a farinha de trigo, o sal e o fermento …
Ingredientes: 500g de farinha de trigo 10g de fermento biológico seco 80g de açúcar 1 colher de chá de sal 150ml de leite morno 4 ovos 150g de manteiga em temperatura ambiente 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Ovo batido para pincelar (opcional) Instruções: Em uma tigela grande, misture a farinha, o …