Ingredientes:
- 6 pães de cachorro-quente
- 6 salsichas
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho até ficarem macios.
- Adicione o molho de tomate à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho cozinhar por alguns minutos.
- Enquanto isso, faça cortes longitudinais nas salsichas sem separá-las completamente.
- Abra os pães de cachorro-quente e coloque uma salsicha em cada um.
- Coloque os pães recheados em uma assadeira.
- Distribua o molho de tomate sobre os pães, cobrindo as salsichas.
- Polvilhe queijo ralado por cima do molho.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os pães estejam dourados.
- Retire do forno e sirva os cachorros-quentes de forno quentes.
Você pode personalizar essa receita adicionando outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou picles, de acordo com o seu gosto. Sirva os cachorros-quentes de forno com acompanhamentos como batata chips, salada ou molhos de sua preferência. Aproveite!
