Peixe na Folha de Bananeira - Brasil Receitas








Peixe na Folha de Bananeira

Peixe na Folha de Bananeira

O peixe na folha de bananeira é uma receita típica da culinária brasileira e é uma ótima opção para quem gosta de peixe com um toque diferente. A seguir, vou listar os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe (tilápia, robalo, badejo, etc.)
  • 2 folhas de bananeira
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
  2. Corte as folhas de bananeira em quadrados de tamanho suficiente para embrulhar os filés de peixe.
  3. Em uma frigideira, refogue a cebola e os pimentões no azeite até que fiquem macios.
  4. Disponha os filés de peixe sobre as folhas de bananeira.
  5. Cubra os filés de peixe com as rodelas de cebola, tomate e pimentão refogados.
  6. Feche as folhas de bananeira, formando pacotes bem fechados.
  7. Leve os pacotes ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.
  8. Retire do forno e sirva quente.

Dicas:

  • Você pode usar outros tipos de peixe de sua preferência.
  • Caso não encontre folhas de bananeira, você pode substituir por papel alumínio.
  • Sirva o peixe na folha de bananeira acompanhado de arroz branco e salada para uma refeição completa.
Article Categories:
Peixes

Comments are closed.