Aqui está uma receita fácil e rápida para fazer uma deliciosa lasanha de mortadela:
Ingredientes:
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 300g de mortadela fatiada
- 500g de queijo mussarela ralado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Em outra panela, misture o leite e a farinha de trigo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme.
- Adicione o creme ao molho de tomate e misture bem.
- Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha, uma camada de mortadela e uma camada de queijo mussarela.
- Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo mussarela por cima.
- Despeje o molho sobre a lasanha e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente e aproveite!
Essa receita serve cerca de 6 pessoas.
