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Vaca atolada é um prato típico da culinária brasileira, mais especificamente da região Nordeste. Trata-se de um ensopado feito com carne bovina (geralmente costela ou carne com osso) e mandioca, resultando em um prato rico em sabor e bem consistente. Aqui está uma receita básica para preparar a vaca atolada: Ingredientes: 1 kg de costela …
Ingredientes: 500 g Carne-seca lavada e cortada em cubos pequenos 2 c.s. Óleo 100 g Cebola brunoise 2 un Dente de alho picado 400 g Mandioca descascada e cortada em cubos pequenos 2 un Tomate médio sem semente picado 100 g Pimentão verde brunoise 100 g Pimentão vermelho brunoise 1/2 xícara Cebolinha picada q.s. Sal …
A Mojica de Jacaré, também conhecida como Jacaré na Telha, é um prato típico da culinária brasileira, mais especificamente da região do Pantanal. É um prato exótico e saboroso que utiliza carne de jacaré como ingrediente principal. Aqui está uma descrição geral de como preparar a Mojica de Jacaré: Ingredientes: 500g de carne de jacaré, …
O barreado é um prato típico do litoral do Paraná, especialmente da região de Morretes e Antonina. É um cozido de carne bovina com temperos, que é cozido lentamente por várias horas até ficar bem macio e saboroso. Aqui está uma receita tradicional de barreado: Ingredientes: 1,5 kg de carne bovina (preferencialmente músculo) 2 cebolas …
A combinação de banana verde com carne seca é muito saborosa e tradicional na culinária brasileira. Aqui está uma receita para preparar esse prato: Ingredientes: 2 bananas verdes 200g de carne seca dessalgada e desfiada 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta …