INGREDIENTES
- 3 batatas grandes
- 1 cebola grande
- 100 g de manteiga
- 500 ml de água
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar.
Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias.
Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa.
Dicas: Pode-se adicionar bacon crocante e ou pedaços de queijo após o término do preparo, ou seja na hora de servir.
