O bolo mole é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua textura macia e úmida. Aqui está uma receita para você:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda de sua preferência (como calda de chocolate ou de caramelo)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Derreta a manteiga e adicione à massa do bolo. Misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.
- Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
- Faça furos no bolo com um palito ou garfo e regue-o generosamente com a calda de sua preferência.
- Deixe o bolo descansar por algumas horas, para que absorva a calda e fique ainda mais molinho.
- Sirva o bolo mole em fatias, acompanhado de sorvete, chantilly ou frutas frescas, se desejar.
O bolo mole é uma sobremesa deliciosa e versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seu sabor e textura únicos tornam-no uma opção irresistível para os amantes de doces. Aproveite!
