Camarão empanado

*REVISADO EM 08/08/2023

Ingredientes:

• 300 g de camarão medios (sem a casca)
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 limão espremido
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque os camarões e tempere com sal, limão e pimenta do reino;
2. Misture tudo muito bem e deixe descansar por 10 minutos;
3. Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente;
4. Em tigelas diferentes coloque a farinha de trigo e em outra a farinha de rosca separadas;
5. Em seguida, passe cada camarão na farinha de trigo, depois no ovo batido, depois na farinha de rosca;
6. Depois é só levar para fritar em óleo quente, até dourar;
7. Retire do óleo em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo;
8. Sirva em seguida.