Arroz de cuxá-maranhense
O prato que você está procurando é o Arroz de Cuxá, uma especialidade da culinária maranhense. Aqui está a receita: Ingredientes: 2 xícaras de arroz branco cozido 1 maço grande de vinagreira (ou caruru) picada 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta-de-cheiro picada …