Tucunaré ao Molho de Taperebá
Ingredientes: 400 g Filé de tucunaré q.s. Limão 1 un Dente de alho amassado q.s. Vinho branco seco q.s. Pimenta-do-reino 150 g Farinha de trigo q.s. Azeite de oliva Para o molho de Taperebá: 20 ml Azeite de oliva 25 g Cebola em brunoise 2 un Dente de alho picado 20 g Pimentão verde em …