Terneiro de Barriga

Ingredientes: 1 kg Vitelo 5 c.s. Farinha de mandioca ou farinha de milho média 2 c.s. Banha ou óleo 3 un Tomates concasse 200 g Cebola brunoise 2 un Folhas de louro 1//2 molho Manjerona picada 1//2 molho Salsa picada 2 un Dentes de alho q.s. Colorau 2 un Ovos cozidos q.s. Sal e pimenta …