Tambaqui à Solimões

Ingredientes: 500 g Tambaqui q.s. Sal 1/2 un Limão 15 ml Azeite de oliva 70 g Cebola em brunoise 100 g Pimentão vermelho em brunoise 100 g Pimentão verde em brunoise 100 g Tomate em brunoise 2 c.s. Pimenta biquinho picada q.s. Molho de pimenta 3 c.s. Coentro picado 100 ml Creme de leite Acompanhamentos: …