Sopa de batata-doce e gengibre
Ingredientes: 2 batatas-doces médias, descascadas e cortadas em cubos 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 4 xícaras de caldo de legumes Sal e pimenta a gosto Suco de limão (opcional) Coentro fresco picado para decorar (opcional) Instruções: Em uma panela grande, aqueça um pouco …