Repolho Roso à Blumenau

Ingredientes: 1/2 cabeça Repolho roxo em chiffonade (fino) 1 un Maçã gala descascada cortada em fatias finas 100 g Cebola em julienne 4 un Cravo-da-índia 1 un Canela em pau 80 ml Vinagre de vinho branco 60 g Açúcar refinado 6 un Ameixas secas (sem caroço) cortadas ao meio q.s. Sal q.s. Pimenta do reino …