Galinha (frango) ao molho pardo
Galinha ao molho pardo é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente na região sudeste. O molho escuro e saboroso é feito a partir do próprio sangue da galinha, que é coletado no momento do abate. Aqui está uma receita para preparar Galinha ao molho pardo em casa: Ingredientes: 1 galinha caipira cortada em pedaços …