Polvo à Lagareiro
Ingredientes: 1 polvo inteiro (aproximadamente 1,5 kg) 4 batatas grandes 4 dentes de alho, picados Azeite de oliva extravirgem Sal grosso Pimenta-do-reino a gosto Salsa fresca picada Instruções: Limpe bem o polvo, removendo qualquer resíduo e lavando-o em água corrente. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o polvo e adicione uma pitada …