Picanha ao Forno com Sal Grosso

Ingredientes: 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg) Sal grosso Instruções: Preaqueça o forno a 200°C. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes na gordura da picanha, formando uma grade. Isso ajudará a gordura a derreter e deixar a carne mais suculenta. Coloque a picanha em uma assadeira, com a gordura para cima. Cubra toda …