Matambre Enrolado

Ingredientes: TEMPO DE PREPARO: 2 horas RENDIMENTO: 6 PORÇÕES 1,5 Kg Matambre 400 g cebola 03 dentes alho 01 unidade Pimenta dedo de moça cortada em rodelas 01 maço Tempero verde picado 40 ml vinagre q.s. Sal Modo de Fazer: −Estender o matambre com o lado mais gordo para baixo. −Misturar o restante dos ingredientes …