Lagarto com cerveja

INGREDIENTES 2 kg de lagarto 3 colheres de sopa de manteiga 1 kg de minibatatas descascadas e cozidas 3 unidades de cenouras em pedaços regulares e cozidas ½ xícara de chá de salsa picada Marinada da carne 2 latas de cerveja escura (usei Malzbier) 1 xícara de chá de água ½ xícara de chá de …