Galinha escabelada

INGREDIENTES 700 g de frango cortado em cubos (peito sem pele) 200 g de presunto cortado em quadrado (magro ou de frango) 2 cebolas picadas 2 tomates picados 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 lata de palmito sem água 1 copo de requeijão ligth 100 g de queijo parmesão ralado grosso 1 …