Cuxá
O Cuxá é um prato típico da culinária maranhense, que tem como base o vinagreira, um tipo de planta com folhas ácidas e de cor roxa. Aqui está a receita tradicional do Cuxá: Ingredientes: 1 kg de camarões secos 500 g de vinagreira (folhas de vinagreira desfiadas) 1 cebola grande picada 2 dentes de alho …