Costela assada com mandioca

:: INGREDIENTES :: 1,5 kg de costela bovina em pedaços2 cubos de caldo de costela1 xícara (chá) de água1/2 xícara (chá) de cerveja clara1kg de mandioca descascada em pedaçosSal e pimenta-do-reino a gosto2 colheres (sopa) de salsa picada :: MODO DE FAZER :: Coloque a carne em uma fôrma, regue com o caldo de costela …