Caldo verde
O caldo verde é uma sopa tradicional portuguesa feita com couve-galega, batata, cebola e chouriço. É um prato reconfortante, simples de preparar e muito saboroso. Aqui está uma receita básica de caldo verde: Ingredientes: 4 batatas médias 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 couve-galega (ou couve manteiga) 100g de chouriço ou linguiça defumada …