Caldo Cabeça de Galo

O Caldo Cabeça de Galo é um prato típico da culinária nordestina do Brasil. É um caldo encorpado feito com ingredientes como miúdos de galinha, legumes e temperos. Aqui está uma receita para preparar o Caldo Cabeça de Galo: Ingredientes: 500g de miúdos de galinha (como pescoço, pés, fígado, moela) 1 cebola grande, picada 2 …