borscht

Ingredientes: 4 beterrabas médias, descascadas e picadas 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 3 xícaras de caldo de legumes 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Creme de leite ou iogurte natural (opcional, para servir) Salsa picada (opcional, para decorar) Instruções: Em uma panela grande, aqueça …