berinjela

Ingredientes: 3 unidades de berinjela 3 dentes de alho 2 unidades de tomate 1 unidade de cebola 1 unidade de pimentão vermelho (opcional) Azeite de oliva (q.b) 1 pitada de sal (a gosto) 1 pitada de pimenta do reino (a gosto) Cheiro verde (a gosto) Modo de Fazer: 1- Para fazer berinjela refogada no azeite, …