Bacalhau à Navarra

Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 2 batatas médias cortadas em rodelas 1 cebola média fatiada 2 tomates médios picados 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 pimentão verde cortado em tiras 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas 2 dentes de alho picados 4 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto …