Arroz à Grega

Ingredientes: 1 xícara de arroz 2 xícaras de água 1 colher de sopa de óleo 1 cebola pequena, picada 2 dentes de alho, picados 1 cenoura média, cortada em cubinhos 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubinhos 1/2 pimentão verde, cortado em cubinhos 1/2 xícara de ervilhas 1/2 xícara de milho verde Sal a gosto Pimenta-do-reino …