Aligot
O aligot é um prato tradicional da culinária francesa, originário da região de Auvergne. É um purê de batatas enriquecido com queijo, resultando em uma textura cremosa e um sabor rico. Aqui está uma receita de aligot: Ingredientes: 1kg de batatas (preferencialmente batata asterix, pois são mais cremosas) 200g de queijo tipo gruyère (ou outro …