Alcatra ao molho de vinho
Ingredientes: 1,5 kg de alcatra Sal e pimenta a gosto 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 dentes de alho, picados 2 cenouras médias, cortadas em rodelas 2 xícaras de vinho tinto seco 2 xícaras de caldo de carne 2 colheres de sopa de farinha de trigo …