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A carne ao vinho é um prato clássico que combina a suculência da carne com o sabor rico e complexo do vinho. Preparar esse prato na panela de pressão é uma ótima maneira de economizar tempo e ainda obter resultados deliciosos. Aqui está uma receita básica: Ingredientes: 1,5 kg de carne de sua escolha (como …
A carne de panela com batata é um prato delicioso e reconfortante. É uma receita simples de preparar e é muito apreciada em várias partes do mundo. Aqui está uma receita básica para fazer carne de panela com batata: Ingredientes: 500g de carne bovina (coxão mole, acém, ou outra carne de sua escolha), cortada em …
A carne de onça é uma iguaria tradicional da culinária do estado do Paraná, no sul do Brasil. Este prato consiste em carne bovina crua temperada, geralmente servida como aperitivo em bares e restaurantes da região. Apesar do nome curioso, não contém carne de onça de verdade; trata-se de carne moída crua temperada com ingredientes …
A carne-seca com abóbora é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular no Nordeste do país. É uma combinação saborosa de carne-seca salgada e abóbora doce. Ingredientes: 500g de carne-seca (dessalgada e desfiada) 500g de abóbora cortada em pedaços 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo …
Bife à rolê, também conhecido como bife à rolê ou bife enrolado, é um prato tradicional da culinária brasileira. Trata-se de um prato feito com bifes de carne bovina finos, geralmente coxão mole ou alcatra, que são recheados com ingredientes saborosos, enrolados e cozidos em um molho rico. :: INGREDIENTES :: Bifes finos de carne …
Ingredientes: 4 costeletas de porco sem osso 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/4 xícara de vinho branco seco 1/4 xícara de caldo de galinha 1 colher de sopa de molho inglês 1 …
Ingredientes: 1 kg de rabada de boi 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 folha de louro 1 colher de sopa de sal 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/2 xícara de vinho tinto 1 xícara de água 4 batatas médias …
Ingredientes: 1 quilo de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 ovo 1/2 xícara de pão ralado 1/4 xícara de leite 1 colher de sopa de sal 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/4 colher de chá de noz-moscada 1/4 xícara de azeite de oliva 1 (28 onças) lata de tomates …
Ingredientes (3 porções) Carne 1/2 kg de filé mignon suíno limão 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado sal Sal a gosto pimenta-do-reino Pimenta-do-reino a gosto cominho Cominho a gosto cebola 1/4 de cebola picada vinho branco 2 copos de vinho branco margarina 1 colher de sopa de margarina Batata batata 1/2 kg …
A Cafta, também conhecida como Kofta, é um prato popular no Oriente Médio e em outros países do Mediterrâneo. Consiste em almôndegas de carne moída temperada, geralmente de cordeiro, bovina ou uma combinação de ambas. Aqui está uma descrição geral de como preparar a Cafta: Ingredientes: 500g de carne moída (cordeiro, bovina ou uma combinação) …