Salada de abobrinha - Brasil Receitas








Salada de abobrinha

A salada de abobrinha é uma opção refrescante e saudável, perfeita para os dias mais quentes. Aqui está uma sugestão de como preparar essa salada:

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 dente de alho, picado
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de hortelã fresca (opcional)
  • Queijo feta esfarelado (opcional)

Instruções:

  1. Lave bem as abobrinhas e corte as extremidades. Utilize um descascador de legumes ou um mandolin para fatiar as abobrinhas em fatias finas. Você também pode cortá-las em rodelas finas.
  2. Em uma tigela grande, coloque as fatias de abobrinha e adicione o alho picado.
  3. Esprema o suco de limão sobre a abobrinha e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que a abobrinha fique bem temperada.
  4. Se desejar, adicione algumas folhas de hortelã fresca picada para dar um toque de frescor à salada.
  5. Deixe a salada de abobrinha descansar por pelo menos 15 minutos, para que a abobrinha absorva os sabores da marinada.
  6. Antes de servir, você pode adicionar queijo feta esfarelado por cima da salada para dar um toque de sabor salgado.
  7. Sirva a salada de abobrinha como acompanhamento ou como uma refeição leve por si só.

Essa salada é uma opção leve e versátil, podendo ser servida como acompanhamento de carnes, peixes ou aves, ou mesmo como uma salada fria refrescante. Aproveite a textura crocante da abobrinha com os sabores cítricos e frescos da marinada. Bom apetite!

Article Tags:
Article Categories:
Saladas e Natural

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..