Palha Italiana - Brasil Receitas








Palha Italiana

A palha italiana é um doce brasileiro que lembra um brigadeiro mais consistente, feito com biscoitos de maisena ou de chocolate. Aqui está uma receita fácil para você:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 200g de biscoito maisena ou de chocolate quebrado em pedaços pequenos
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Instruções:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Leve a panela ao fogo médio-baixo e mexa constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro.
  3. Retire a panela do fogo e adicione os pedaços de biscoito. Misture bem até que os biscoitos estejam totalmente envolvidos pelo brigadeiro.
  4. Despeje a mistura em uma forma ou refratário retangular, previamente untados com manteiga ou forrados com papel-manteiga.
  5. Alise a superfície da palha italiana com uma colher ou espátula.
  6. Deixe a palha italiana esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique bem firme.
  7. Retire da geladeira e corte em quadrados ou retângulos.
  8. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pedaços de palha italiana.

A palha italiana é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para servir em festas, como um doce caseiro ou até mesmo para presentear. Aproveite!

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Doces e Sobremesas

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