O bolo de chocolate com Coca-Cola é uma receita deliciosa que combina o sabor rico do chocolate com um toque especial fornecido pelo refrigerante. Aqui está uma receita para preparar esse bolo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de Coca-Cola
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Para a cobertura de Coca-Cola:
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de Coca-Cola
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumosos. Adicione a Coca-Cola, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e nivele a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o cacau em pó e a Coca-Cola, mexendo constantemente até a mistura ficar homogênea.
- Retire a panela do fogo e acrescente gradualmente o açúcar de confeiteiro, mexendo bem até obter uma cobertura cremosa.
- Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe-o esfriar completamente em uma grade.
- Espalhe a cobertura de Coca-Cola sobre o bolo resfriado, cobrindo toda a superfície.
- Sirva o bolo de chocolate com Coca-Cola em fatias e aproveite!
O bolo de chocolate com Coca-Cola é uma opção indulgente para os amantes de chocolate. A combinação do sabor doce e rico do bolo com a cobertura de Coca-Cola resulta em uma sobremesa única e saborosa. Desfrute!
