Sopa cremosa de Pinhão

Ingredientes:
– 1 xícara de pinhão cru;
– 1 litro de água;
– 1 cubinho de caldo de carne;
– gotas de um limão;
– cebola e alho a gosto

Modo de Preparo:
Passe os pinhões, a cebola e o alho no liquidificador, misturando um pouco de água. Coloque os ingredientes já triturados, o caldo de carne e o sumo de limão em uma panela com o restante da água. Mexa sem parar. Se o caldo ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água. Perfume a sopa com uma folha de louro.

 
 

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