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MACARRÃO DE ABÓBORA

2018-05-24

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
– 2 ovos inteiros
– 1 colher (sopa) de gordura
– 1 colher (chá) de sal
– farinha de trigo até desprender das mãos

Modo de fazer

– Misturar todos os ingredientes e amassar até formar uma bola;
– Abrir a massa com o rolo;
– Polvilhar com farinha de trigo e cortar em tiras;
– Cozinhar em água fervendo por 5 minutos;
– Escorrer e jogar água fria para lavar;
– Servir com molho e queijo ralado.

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