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CROQUETE DE MILHO

2018-05-24

Ingredientes:

– 12 espigas de milho verde
– 3 gemas
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de queijo ralado
– 2 ovos
– sal e tempero verde
– farinha de rosca

Modo de fazer:

– Levar Ralar as espigas de milho e passar na peneira
– juntar as gemas e o sal;
– dourar a farinha de trigo na gordura;
– juntar os demais ingredientes e deixar engrossar;
– esperar esfriar;
– fazer os croquetes; passar no ovo batido e na farinha de rosca;
– fritar em gordura quente.

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