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Bolo de Limão

2018-05-24

INGREDIENTES:
1 caixinha de gelatina de limão
1 iogurte natural (200ml)
1 pitada de sal
5 ovos
300g de farinha de trigo
200g de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento em pó (químico)

MODO DE FAZER:
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e o iogurte natural. Bata até que
fique um creme esbranquiçado. Acrescente à farinha de trigo peneirada o sal, a
gelatina de limão, o fermento e, por último, as claras em neve. Unte a forma com
margarina e leve para assar (temperatura de 150 graus, aproximadamente).

Tempo de preparo: 45 minutos
Grau de dificuldade: Médio
Rendimento: 1 bolo redondo (20cm de diâmetro)
Dica Senac:
Para completar esse delicioso bolo, você pode fazer uma cobertura.
Ingredientes:
1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
1 ½ colher de sopa de caldo de limão
1 colher de sopa de água

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da cobertura numa vasilha e mexa bem.

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