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Recipe Type: Doces e Sobremesas

Pé-de-Moleque

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INGREDIENTES: 1 rapadura 1 pacote de amendoim 1 ½ copo de água MODO DE FAZER: Torre o amendoim, retire as cascas e reserve. Coloque a rapadura na água e deixe ferver até derreter. Depois tire o ponto, acrescente o amendoim torrado inteiro ou moído (a gosto). Bata até dar o ...

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OLHO DE SOGRA

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco seco ralado (100g) 1 xícara (chá) de açúcar 2 gemas 500g de ameixa preta sem caroço Manteiga para untar Açúcar Cristal para passar os docinhos Modo de preparo Em uma panela, misture o leite condensado com o coco, o açúcar ...

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DOCE DE CASCA DE BANANA

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Ingredientes: – 3 copos de cascas de banana picada – 1 ½ copo de açúcar – cravo – canela em pau Modo de fazer: – Cozinhar as cascas de banana com pouca água até amolecerem; – Bater no liqüidificador com o açúcar; – Levar ao fogo, mexendo até desprender do ...

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BALAS DE BANANA

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Ingredientes: – 10 bananas – 700 g de açúcar – 1 limão Modo de Fazer: – Passar as bananas na peneira; – Juntar o açúcar e gotas de limão; – Levar ao fogo, mexendo com colher de pau até aparecer o fundo da panela; – Retirar do fogo e bater ...

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BISCOITO DE BANANA

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Ingredientes: – 3 bananas amassadas – 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de açúcar – 2 colheres (sopa) de coco ralado – 2 colheres (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 pitada de sal. Modo de fazer: – ...

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BANANADA

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Ingredientes: – 1 kg de banana amassada – 750 g de açúcar – 1 limão Modo de Fazer: – Misturar a banana, o açúcar e o limão. – Levar ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela; – Despejar em forma de madeira forrada com papel celofane.

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BANANAS EM CALDA

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Ingredientes: – 15 bananas – ½ kg de açúcar – 1 copo de água – casca de 1 limão Modo de fazer: – Fazer a calda com açúcar e água; – Cortar as bananas em rodelas e colocá-las na calda; – Cozinhar em fogo brando; – Se necessário, acrescentar mas ...

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DOCINHOS DE SOJA

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Ingredientes: – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 xícara (chá de resíduo de soja – 1 colher (chá) de raspas de limão Modo de Fazer: – Misturar os ingredientes; – Levar ao fogo, mexendo com colher de madeira até despregar do fundo da panela; – Esperar esfriar; – Enrolar ...

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Doce de Goiaba em Calda

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Ingredientes 1kg de goiabas vermelhas 2 ramas de canela 6 dentes de cravo 250g de açúcar Modo de fazer Descascar as goiabas tirando o casca bem fininha, corta-las ao meio retirando a polpa, coar e reservar. Fazer uma calda com o açúcar, colocar a canela, o cravo e as goiabas; ...

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Baba de moça

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Ingredientes 2 ou 3 xícaras de chá de açúcar Água para fazer a calda 1 garrafa de leite de coco 10 gemas Água de Flor de Laranjeira Modo de Fazer Com o açúcar e a água, fazer uma calda em ponto de pasta fina – erguer a colher com um ...

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