Pão de Queijo de Minas

Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de queijo de minas curado e ralado
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
leite ou coalhada natural

Modo de Fazer
Misture bem o polvilho, o queijo e o sal. Acrescente ovos e amasse. Junte o leite aos
poucos, para não amolecer muito a massa. Unte as mãos, faça bolinhas e coloque em
assadeira para untar. Asse em forno quente, baixando o calor quando começar a
crescer.

 
 

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