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Como faze Glacê de calda cozidaReceita de Glacê de calda cozida

o que você vai precisar:

2 xícaras de açúcar cristal
1 copo de água
2 claras em neve

Preparando:

Bata as claras em neve e reserve
Coloque o açúcar e a água para ferver, quando chegar em ponto de fio, apague o fogo e coloque aos poucos com a batedeira ligada nas claras em neve
Bata por no mínimo 7 minutos
Quanto mais bate mais vai endurecendo
Para colorir coloque corante vegetal comestível
Cuidado para não se queimar

E aí como ficou sua Receita de Glacê de calda cozida …?
Deixe seucomentário,dúvidas ou dicas

1 jun | 0 Replies

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