Camaroada

Ingredientes:
Camarão, tomate, pimentão, cebola, cebolinha verde, salsa, óleo, farinha de
mandioca.

Modo de fazer:
Lavar o camarão e os temperos. Cortar os temperos, em pedaços não muito
pequenos, e levar tudo ao fogo com óleo e sal. Deixar esquentar e acrescentar
os camarões. Assim que estes avermelharem, colocar água até cobri-lo
inteiramente. Após a fervura, retirar os camarões com uma escumadeira.
Deixar os camarões de lado. No caldo que ficou na panela, ainda fervendo,
despejar a farinha aos punhados, até .formar um pirão mais ou menos duro,
mexendo sempre. Adicionar pimenta a gosto. Comer quente, com cerveja ou
chope.

 
 
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