Paçoca de Amendoim

Ingredientes:
– 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele;
– 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 4 a 5 colheres (sopa) de leite

A receita é tradicionalíssima, e a iguaria, uma das mais procurada na época das festas juninas. Mistura-se tudo, menos o leite. Soca-se numa vasilha, até obter uma massa uniforme. Umedece-se essa mistura com o leite. Coloca-se tudo numa forma untada com manteiga, deixando a massa com espessura de 1,5cm. Para servir, corta-se a paçoca em pedaços do tamanho desejado.

 
 

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*