Recipe Type: Doces e Sobremesas

Chocolate caseiro

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Coloque as amêndoas numa assadeira ou panela e leve ao fogo baixo para torrar. Mexa constantemente com uma colher de teflon ou de pau, até apresentar suaves estalos; Aperte as amêndoas entre os dedos verificando se a casca sai facilmente. Se sair, retire do fogo e descasque todo o cacau ...

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Mamão cristalizado recheado com doce de leite

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SANITIZAR AS FRUTAS COM BUCHA USANDO O CLORO ADICIONADO A 10L DE ÁGUA. LIMPAR COM SAL PARA RETIRAR O LATEX. CORTAR AS FRUTAS RETIRAR AS SEMENTES PICAR OS PEDAÇOS DE MANEIRA UNIFORME. COLOCÁ-LOS EM VASILHA COM ÁGUA PARA LIMPAR OS PEDAÇOS. CORTAR AS BORDAS LAVAR EM ÁGUA CORRENTE PARA RETIRAR ...

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Chocolate caseiro de cacau

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Coloque as amêndoas numa assadeira ou panela e leve ao fogo baixo para torrar. Mexa constantemente com uma colher de teflon ou de pau, até apresentar suaves estalos; Aperte as amêndoas entre os dedos verificando se a casca sai facilmente. Se sair, retire do fogo e descasque todo o cacau ...

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